Il n’existe pas d’amour plus sincere que celui pour la nourriture

Situé au cœur de Jesolo, le restaurant de l’Hôtel Imperia propose chaque jour des menus variés et savoureux, tout en préservant les saveurs authentiques, les arômes et les couleurs de notre région.

Nos recettes sont un parfait équilibre entre tradition et innovation de la cuisine vénitienne et méditerranéenne, avec pour objectif principal de sublimer la qualité des ingrédients et d’offrir à nos hôtes une expérience culinaire unique.

Pour un repas rapide et savoureux, nous proposons la formule « Smart Lunch », qui vous permet de choisir un seul plat parmi une sélection de quatre options, renouvelées chaque jour (deux entrées et deux plats principaux).

Le dîner se compose de deux plats, que vous pourrez choisir parmi quatre entrées délicieuses et quatre plats principaux, dont une option végétarienne.

À midi comme au dîner, un buffet de salades et de légumes est à votre disposition. Certains produits proviennent directement des potagers de la lagune de Jesolo et de Cavallino Treporti, réputés pour leur excellente qualité.

Dans le respect de la nature et du terroir, nous nous efforçons d’utiliser autant que possible des ingrédients frais et locaux (KM0).

Chaque repas peut être accompagné d’une sélection de vins d’exception, issus de Vénétie et d’autres régions d’Italie, soigneusement choisis dans notre carte des vins !

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Nous souhaitons vous informer qu’à partir de la saison 2025, nous avons pris la décision difficile de ne plus adhérer au programme AIC (« Association Italienne de la Maladie Cœliaque ») « Manger hors de chez soi ».

Pour des raisons d’organisation interne, nous avons volontairement renoncé à la certification. Ainsi, après de nombreuses années, notre hôtel ne figurera plus dans le guide des restaurants sans gluten proposant un menu spécifique.